Surówka z czerwonej kapusty

Znakomita, bardzo smaczna surówka, idealny dodatek do schabowego z ziemniakami.
W mojej wersji brzmi tak:

Składniki:

-niewielka główka kapusty czerwonej
-odrobina soku z cytryny
-pół główki niedużej cebuli
-odrobina cukru, soli i pieprzu do smaku
-spora łyżka majonezu

Kapustę poszatkować na drobnych oczkach. Dodać pokrojoną w drobną kosteczkę cebulkę, sok z cytryny, cukier, sól i pieprz do smaku. Przyprawy dodawać stopniowo, ciągle próbując surówkę. Jeżeli uznamy, że smakuje idealnie wówczas dodajemy majonez. Wstawiamy do lodówki na ok. 15 minut przed podaniem.

DSC_0034

Dodaj komentarz