Karkówka w coca-coli

Pieczona, mięciutka karkówka w słodko-pikantnym sosie z colą.
Bardzo szybka do wykonania, oryginalna w smaku i niesamowicie pyszna.

Składniki:

-karkówka 600g,
-przyprawa do karkówki,
-2 średnie cebule,
-1 szklanka coca coli,
-pół szklanki ketchupu pikantnego
-2 łyżki musztardy
-olej do smażenia
-sól

Karkówkę kroimy na plastry i lekko rozbijamy. Następnie każdy plaster posypujemy przyprawą do karkówki i delikatnie solimy. Kawałki mięsa podsmażamy na patelni.
Cebulę obieramy i kroimy w pióra. Coca- colę, ketchup i musztardę dokładnie ze sobą mieszamy.
W naczyniu żaroodpornym układamy plastry karkówki. Na nie wykładamy cebulę. Całość zalewamy przygotowanym sosem.
Całość pieczemy ok. godzinę w piekarniku nagrzanym do 200’C.

Smacznego.

karkówka w coli

Dodaj komentarz